Il 12 novembre alle 20.45 presso la sala civica di Calmasino ci sarà il nostro prossimo incontro. Rosanna terrà una serata con tema "Le farine: classificazione, caratteristiche ed usi
ARGOMENTI TRATTATI:
Origine ed evoluzione del grano
Classificazione della farina
I grani cosiddetti "antichi"
Usi delle farine in base alle loro caratteristiche
Cenni di panificazione con lievito madre". Vi aspettiamo numerosi! PS portate pure amici e parenti incontro aperto a chiunque interessato